Alimenti

La mela è un frutto ingiustamente sottovalutato: esploriamo gli studi disponibili per scoprirne proprietà e benefici sulla tua salute.

Le patate fanno bene o fanno male? Considerazioni di salute tra indice e carico glicemico, importanza e pericoli della buccia.

Proprietà, benefici, controindicazioni e sì, pericoli, di una delle spezie più amate.

Bacche di Goji: benefici e controindicazioni, ma anche proprietà nutrizionali e presunti vantaggi sulla salute di questi frutti asiatici.

Cos’è l’açaí? L’açaí (Euterpe oleracea Mart.) è una pianta della famiglia delle palme originaria dell’Amazzonia (tra cui Brasile, Ecuador, Venezuela, Colombia, Guyana, Guiana francese). Produce dei frutti in forma di bacche tondeggianti del diametro di 1–2 cm di colore scuro (nero/viola), che è stato un alimento base nelle pianure alluvionali amazzoniche per secoli; solo in […]

Cosa sono i funghi da un punto di vista nutrizionale? Verdura o altro? Quante calorie hanno? Contengono proteine? Ecco tutte le risposte.

Cos’è il banano di montagna? Perché è considerato pericoloso un consumo eccessivo? Che sapore ha? Come si conserva? Ecco le domande più comuni.

Cos’è la curcuma? Quali sono benefici e proprietà? Ha controindicazioni? Come assumerla? Ecco le risposte in parole semplici.

Tutto le risposte ai dubbi più comuni della soia… OGM, effetti sulla virilità maschile e sul rischio di tumore al seno.

Cosa sono le carrube? Come si mangiano? Hanno proprietà e benefici specifici? Controindicazioni? Ecco le risposte in parole semplici.