Hai subito fame dopo colazione? L’errore comune che alza la glicemia Ti è mai capitato di fare una colazione abbondante e, dopo appena un’ora o due, sentirti stanco, poco concentrato o di nuovo affamato? Sp... Leggi
Allenarsi a digiuno o col ciclo? Le verità che i social non dicono Se fai attività fisica e usi i social, ti sarà capitato di imbatterti in regole molto precise: allenarsi a stomaco vuoto, bere in un certo... Leggi
Dieta antinfiammatoria, mito o realtà? Video riassuntivo Introduzione Noi siamo quello che mangiamo. Lo sosteneva circa due secoli fa il filosofo tedesco Feuerbach e ne sono profo... Leggi
Mangiare solo pasta a pranzo... è una buona idea? Scopri se un piatto di pasta a pranzo è un pasto completo, le porzioni consigliate e come abbinarla secondo le linee guida nutrizionali. Leggi
Yogurt greco e glicemia: l'errore in etichetta che quasi tutti fanno Scopri come leggere l'etichetta dello yogurt greco, identificare gli zuccheri aggiunti e calcolare l'impatto reale sulla glicemia. Leggi
Cosa mangiare dopo la pasta a pranzo? Scopri come bilanciare il pranzo dopo un piatto di pasta. Ecco quando serve il secondo, l'importanza delle verdure e la verità sulla frutta. Leggi
Dieta chetogenica: cos'è, come farla, quando è meglio evitare Cos'è la dieta chetogenica? A cosa serve? Funziona per dimagrire? Ha controindicazioni? Effetti collaterali? Sfatiamo qualche mito una volta per tutte. Leggi
Ricette (sane) per cucinare le castagne Scopri le differenze nutrizionali tra castagne bollite e arrostite, come conservarle al meglio ed evitare i rischi di tossicità. Leggi
E tu sai perché riso e piselli sono un abbinamento perfetto? Scopri i valori nutrizionali e i benefici dell'unione tra riso e piselli. Ecco come si completano le proteine di cereali e legumi. Leggi
Dieta vegetariana e vegana: è davvero possibile? Introduzione Un sondaggio EURISPES riferito al 2018 rileva che, nella popolazione italiana, il 5.4% delle persone è vegetariano, mentre i v... Leggi