Alimentazione Perché la frutta secca NON fa ingrassare? Certo, a meno che… Scopri perché la frutta secca, ricca di nutrienti e benefici per la salute, non fa ingrassare come spesso si dice… a meno che… Leggi
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Divulgazione Perché alcuni cibi ci fanno sentire così felici? Scopri come il cibo può influenzare il tuo umore e perché certi alimenti ci rendono semplicemente (ma brevemente) felici. Leggi
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Divulgazione Vitamina D: perché il sole dietro ai vetri non serve e come rimediare Scopri perché la vitamina D non viene prodotta dalla pelle quando ci si espone al sole attraverso i vetri (e come rimediare). Leggi
Divulgazione Cioccolato: ecco cosa succede se lo mangi tutti i giorni Consumare almeno 5 porzioni alla settimana di cioccolato ha un effetto sorprendente… ma è importante scegliere quello giusto. Leggi
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Divulgazione Si può mangiare la frutta alla sera? Si può mangiare la frutta alla sera? È un problema per la digestione? Per il sonno? Fa ingrassare? Guida pratica per non sbagliare. Leggi
Divulgazione Spremuta o arancia intera: cosa cambia davvero? La spremuta non è certamente da evitare, ma da rivalutare forse sì. Fibra, vitamina C, antiossidanti… ecco cosa ti stai perdendo. Leggi
Divulgazione Fa male mangiare la frutta a fine pasto? Mangiare frutta a fine pasto fa davvero male? È da evitare? Spiegazioni scientifiche su digestione, fermentazione e aumento di peso. Leggi