Video Segue trascrizione del video Introduzione Tendiamo a sopravvalutare l’effetto della dieta nel breve termine e a sottovalutarne l’effetto nel lungo termine. Questa è la mia libera interpretazione della legge di Amara, ricercatore e futurologo americano che la postulò originariamente pensando all’impatto delle nuove tecnologie. Ma se ci pensi, trova una perfetta risonanza anche quando […]
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