Introduzione Un sondaggio EURISPES riferito al 2018 rileva che, nella popolazione italiana, il 5.4% delle persone è vegetariano, mentre i vegani rappresentano lo 1.9% degli italiani. Il vegetarismo è quel tipo di alimentazione che rinuncia alla carne e al pesce, preferendo risorse alimentari che non prevedono l’uccisione di animali; i vegani sono invece persone che […]
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