Video Segue trascrizione del video Introduzione Nei miei articoli t’invito spesso a limitare, o meglio ancora evitare, i cibi ultraprocessati… ma se non esiste nemmeno una definizione condivisa, perché dovremmo limitarne il consumo? Perché fanno male? Ma soprattutto, faranno male davvero? I cibi ultra-processati sono problematici di per sé, oppure il problema è semplicemente che […]
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