Cosa significa “Alimentazione sana ed equilibrata”? Ecco le 10 regole base secondo l’associazione americana dei cardiologi, per ridurre il rischio morte.

Cosa sono i legumi? Quali sono? Perché fanno bene? Quali controindicazioni hanno? Quante calorie apportano? Cosa devi sapere? Sfatiamo qualche mito.

Cosa sono i lipidi? C’è differenza tra grassi e lipidi? E gli acidi grassi cosa sono? Come vengono classificati. Facciamo chiarezza con parole semplici.

Cosa sono i grassi? Perché sono indispensabili nella dieta? Fanno ingrassare? Come si scelgono? Ecco tutto quello che devi sapere per mangiare meglio.

Cos’è la dieta chetogenica? A cosa serve? Funziona per dimagrire? Ha controindicazioni? Effetti collaterali? Sfatiamo qualche mito una volta per tutte.

Ti spiego la chetosi in parole comprensibili, per capire cosa succede se decidi di provare una dieta chetogenica. Meccanismi, sintomi e pericoli.

Cos’è una dieta low-carb? Qual è il razionale? Quali sono i vantaggi e gli svantaggi? Facciamo una panoramica dei concetti principali in parole semplici.

Cosa sono i principi nutritivi (o nutrienti)? Che differenza c’è tra micro e macronutrienti? Dove si trovano? Ecco le risposte in parole semplici.

Com’è fatta una proteina? Cosa s’intende a proposito di qualità e valore biologico delle proteine? Come lo si valuta? Te lo spiego in parole semplici.

Introduzione alle diete ed ai regimi alimentari, tra curiosità ed elementi necessari alla valutazione di approcci dimagranti, salutari, …