Alimentazione

Video Segue trascrizione del testo Introduzione Nella nostra società la carne è spesso protagonista sulla tavola, esaltata e celebrata nelle ricette tradizionali e nei momenti festivi, riflesso di un passato nemmeno troppo lontano in cui era realmente un bene di lusso, un piacere occasionale riservato a momenti particolari o alle fasce più agiate della popolazione. […]

La carne causa diabete di tipo 2? Uno studio che ha fatto grande scalpore suggerisce qualcosa del genere. Ecco cosa devi evitare di mangiare.

Introduzione Il potassio è un minerale che assumiamo quotidianamente con la dieta e che è fondamentale per il buon funzionamento dell’organismo; si tratta anche di un elettrolita (ossia una sostanza in grado di condurre la corrette elettrica) ed è coinvolto in numerose funzioni biologiche: controllo della pressione sanguigna, bilancio idrico, mantenimento del pH (equilibrio acido-base), contrazione muscolare, […]

Tante idee sane per una colazione dolce o salata. Suggerimenti e alimenti per iniziare la giornata con energia e gusto!

Cosa sono i legumi? Quali sono? Perché fanno bene? Quali controindicazioni hanno? Quante calorie apportano? Cosa devi sapere? Sfatiamo qualche mito.

A cosa serve il magnesio? Il magnesio è essenziale per la nostra buona salute, essendo coinvolto in più di 300 reazioni biochimiche che avvengono nel nostro organismo. Ad esempio contribuisce alla normale funzionalità muscolare e nervosa, regola il battito cardiaco, mantiene efficiente il sistema immunitario e rinforza il tessuto osseo. Il magnesio, inoltre, contribuisce alla […]

Sebbene sia ormai chiaro a tutti quanto siano importanti i valori del colesterolo circolante, non è sempre così immediato tradurre questa necessità nelle scelte quotidiane sulla dieta da seguire.

Finalmente ti sei convinta ad iniziare a mangiare più legumi, ma ogni volta che ci provi diventi un palloncino? Ecco la soluzione.

Video Segue trascrizione del video Introduzione La maggior parte delle donne prende qualche chilo con l’andare degli anni, ma non è detto che con l’arrivo della menopausa si debba ingrassare per forza! La fine dell’età fertile non è una malattia, ma una fase della vita che richiede (e merita) dei cambiamenti. (cit: Fondazione Veronesi) La […]

COs’è la dieta Portfolio? A cosa serve? Funziona davvero? Su cosa si basa? Ecco tutte le risposte ed esempi pratici per applicarla.