Introduzione Saccarina Aspartame Ciclamato Acesulfame ed altri Fonti e bibliografia Introduzione I dolcificanti artificiali (o edulcoranti) sono sostanze usate al posto del saccarosio (lo zucchero da tavola) per dolcificare gli alimenti e le bevande. Sono molto più dolci rispetto allo zucchero normale quindi, al fine di ottenere lo stesso gusto in termini di dolcezza è […]
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